2013-01-31 11:46
恆春地區最有名的穀倉就位於龍水里,由於地勢低窪、水源充沛,加上每次大水來臨後,都為龍水里的土地帶來大量的有機質與無機鹽,天然的肥料提供了龍水里推動有機稻作的優勢,除了發展多樣以米為主角的料理外,還有龍水出「總舖師」的美名,更有趣的是當地的信仰中心--寶靈宮供奉的就是灶神呢!
龍水里一直保留原有的農村景緻,堅持以傳統土堤工法建造溝渠,並由張清彬里長積極推廣有機栽植稻作,生產之稻米經成功大學認證通過的「有機瑯嶠米」,產量雖不多,卻是送禮自用兩相宜的最佳伴手禮。在張里長的強力鼓吹下,居民同意在有機稻作區的一小部分提供遊客親手體驗,繼去年「龍金歲月--有機稻米收割體驗假期」後,今年開放遊客體驗農作